Pelforth

När vi kom till Frankrike, hade vi med oss en sinnebild över att fransmän inte kunde brygga öl. Detta stämmer inte. Vi drack flera goda öl under vårt besök i Frankrike. Pelforth är en öl som vi aldrig hört talas om tidigare. Men detta öl är välsmakande och har en lång tradition. Bryggeriet grundades 1914 i Mons-en-Baroeul Lille. Från början hette ölet Pelikan. Under andra världskriget stoppades produktionen. 1972 ändrades sen namnet till Pelforth. Idag ägs detta bryggeri, som så många andra, av Heineken. Vi får hoppas att inte giriga holländare förstör detta goda franska öl.