Bryggeriet Stallhagen är alltid trevligt att besöka. Idag fick
vi avnjuta en guidad vissning och provsmakning tillsammans med Christian
Ekström, som startade Stallhagen. Han har alltid mycket intressant att berätta
om. Framför allt var Ebba mycket intresserad över det han berättade om.
Christian beskrev Lapin Kulta som en kemikalietillverkad
cocktailöl. Puben Stallhagen byter meny hela tiden, beroende på vilka råvaror
från närområdet som kommer in. Provningen av öl var en intressant blandning.
Först kom Neil Young, ett mycket mild öl bryggt på potatis främst gjort för den
japanska marknaden. Givetvis var Stallhagen standard med. Sen kom Pale Ale,
Black Ipa och Baltic ale. Min favorit av dessa blev Black Ipa med stark
kaffesmak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar